当社直営の「眞鯛(和食・割烹料理)」において、調理(店長候補)等に係る業務を担当していただきます。・食材の仕込みに関すること・和食等の調理や盛り付けに関すること・厨房内の整備(厨房内や店舗内清掃、調理器具等の洗浄)に関すること・お客様の接客及びホール業務(注文取り~料理等の提供~片付け等)に関すること・店舗の運営全般及び業務に付随する雑務等*新規事業の6次産業モデル店舗
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