ゆば丼、揚げ出し豆腐定食、油揚げ定食、豆腐ハンバーグ定食など、豆腐・大豆の美味しさを活かした「大豆の華」ならではの料理をお届けします。
【主な業務】
・食材の仕込み、調理、盛付、配膳・食材の発注、在庫管理・新人スタッフの教育・シフト作成・勤怠管理
入社後は、メニューの把握・盛付・材料の下拵え・調理と少しずつ仕事の幅を広げ、技術を習得していきます。
将来的にはメニューづくりや、新人スタッフの教育やパートの方への指示、管理などキッチン全体をお任せします。
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