○栄養管理計画書の作成及び栄養管理
○個別、集団、ベッドサイドの栄養指導
○個別対応に向けた調理師同行による病棟訪問
○栄養便りや指導用パンフ作成(随時)及びメッセージカード(月1回)作成
○残食調査、検食調査の集計(毎日)及び嗜好調査(年2回)に関する補助業務
○その他栄養管理に関する補助業務
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