*昨年OPENしたばかりの「ココカフェ」で、夜の部営業の「居酒屋CocoCafe」の店舗運営管理全般を担当・メニュー考案・仕込み、料理の盛り付け・仕入れ、受発注・アルバイトやパートへの指導管理・売上等の計数管理など
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