観光ホテルの料理部門を担当していただきます。
料理長は日本料理コンクール現代和食の食部門で表彰されたほどの腕前、京風懐石の創作料理がメインで朝はバイキングスタイルになる時もあります。
調理補助、料理長の補助業務など
見習い者には腕を磨く好機会と思います。
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