*食品衛生営業施設に対する監視・指導、食中毒等の調査、食品の検査、食品に関する苦情・相談等への対応
*環境衛生営業施設に対する監視・指導、検査、衛生管理に関するに関する苦情・相談等への対応
*飲食店施設及び環境衛生施設の申請受付事務(システム入力、確認、許可証作成・交付)
*食鳥検査に関する業務(獣医師に限る)
*施設監視指導に係るパソコン等操作(監視対象施設データ抽出、監視結果システム入力等。)
*各種書類の整理及び電話受付等。
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