*特別養護老人ホーム(ユニット型)、デイサービス、
ショートステイ、地域密着型施設等を利用される要支援
要介護高齢者様の食事を個人状況に合わせて調理、配膳、
下膳業務等を行います。
*約13名の職員が約390食(1日)の調理業務に携わり
ますが、遅番は月2回程度、早番は月3回程度で2人体制
です。早番の際には、簡単な賄い食が出ます。
※平成27年4月にリニューアルオープンし、最新型の調理
機器を備えた厨房です。
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