・特養、養護老人ホーム施設にてユニット内での調理です。
・調理業務は全員で21名おり、2名~3名体制です。
・特養:朝夕70食昼100食養護:朝昼夕60食
<業務内容>
・下処理、調理(刻み食やミキサー食)、盛り付け
・配膳、片づけ、食洗機や手洗いでの洗浄
・清掃
・集団給食の管理等
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