○厨房にて、主にお客様の食後の食器洗いを担当します。・夕食(前夜)の食器と朝のバイキングの食器を2名~3名で洗い、片付けます。・食器洗浄機と手洗いの両方があります。・ピーク時は150名位、平均60名位の洗物です。
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