*特別養護老人ホーム入居者の栄養管理(80床)*短期入所生活介護利用者の食事提供(20床)*食材の発注、検品、納品書・請求書の管理。*栄養ケアマネジメント、栄養計画書の作成。*献立(法人に共通献立のベースがあります)作成。*調理業務のサポートなど*厨房内の衛生管理業務。
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