(1)原料乳の品質検査補助・酪農家から工場へ搬入された原料乳の品質検査を行う(2)製品の品質検査補助・製造された製品の検査サンプルの準備・製造された製品の品質検査補助(3)検査器具類の洗浄、整理・品質検査に使用する器具の洗浄、整理・検査器具類を滅菌するための滅菌器の操作(4)その他・検査室の清掃
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