スペイン坂のオーガニックと雑穀にこだわったカフェレストラン「BiOcafe」(ビオカフェ)です。ランチタイムには、健康に配慮した「ビジネスランチ」。カフェタイムには、身体に優しい大豆や豆乳、雑穀を使用した「こだわりのスイーツ」を。ディナータイムには、選び抜かれたワインと食材で「食べてキレイになる。」を目指します。ベーグル、スイーツの店内販売もしています。仕込みから調理、商品販売からレシピの作成、原価管理をやって頂きます。
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