渋谷スペイン坂の本格イタリアン「ラ・ソフィッタ」です。自社直輸入イタリアワインとイタリア製石釜を使い、まきで焼き上げたピッツァ、自家製肉料理が大好評のお店なので、自信を持ってサービスして頂きます。サービスの基本から、ワインの抜栓まで市場価値の高い技術が身に付きます。ワイン研修、主任研修など集合教育も充実し、1年後には損益計算書が読める様に教育いたします。
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