東京駅直結、新丸ビル7階の和食店です。
東京産の食材を軸とした地産地消メニューを中心に、職人の創意工夫溢れる一品料理と個性的なオリジナルドリンク、豊富な酒を提供します。産地直送の食材に知恵と工夫を加えた新しいメニューをお客様へ届けます。調理業務全般・新商品の開発など調理業務全般です。これまでの和食経験を活かしたり、他ジャンルからの挑戦も可能です。一から学びたい方も歓迎。新しいことにも積極的・意欲的に取り組める方をお待ちしております。
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