高齢者総合施設における調理師業務全般です。
(朝・昼・夕)食の仕込み、調理
器具・食器類の洗浄、消毒、準備・片付け
◆朝50食・昼120食・夕50食程度
◆平均対応人数5人/日
調理師2名、栄養士1名、パート4名(交代で調理師1名、パート1~2名で対応します)
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