「金のつぶ」「なっとういち」等の【生産管理スタッフ】 (@株式会社ミツカンフレシア)

ミツカンの「なっとういち」「金のつぶ」などの製造・生産管理をお任せします。
◎さまざまな工程や作業の中から、適性や希望を考慮して配置します。

【具体的な仕事内容は?】
下記作業を担当するパートスタッフへの「作業指示」、「教育指導」「配置管理」各工程の中での要所の「機械の条件設定」や「機器メンテナンス」をお任せ。
もちろん、パートスタッフとのコミュニケーションも重要!なんでも気軽に言い合える関係性が良質なものづくりの基本です。

【納豆の生産工程】

▼大豆の選別・加工(浸漬・蒸煮)
▼トレー容器に大豆を盛込み
▼容器内で醗酵
▼包装・梱包
▼出荷

【選別/加工/醗酵部門で行っていること】
・サイズや色で大豆を選別・水で膨潤・高圧で煮る・容器トレー内での醗酵

【盛込み/包装部門で行っていること】
・煮豆を容器トレーに入れる・容器トレーをフィルムに巻き、梱包◆マンツーマンで育てます!入社後はライン作業を経験し、納豆製造の基本を学びましょう。
教育担当の先輩がつくので安心!半年くらいで独り立ちするイメージです。