調理業務およびホール業務。まずメニューを覚えていただきたいのでホールでの接客から始めて頂く予定です。<調理業務>・開店前の仕込み作業出汁をとる、ご飯を焚く、野菜をカットする、食材の盛り付け等の作業・麺ゆで、丼物の作成、天婦羅などの揚げものを作る作業*惣菜もの作成、野菜カットなどは出来るものから取り組んでいただきます。味付けなどはじっくり指導します。*1階(テーブル席)、2階(座敷)で70席程度
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