鳥肉の解体及び捌き作業のお仕事です。・朝、運ばれてきた鳥を別のスタッフがト殺処理した後、毛なし丸どりを各パーツ毎にカットしていき、バラしていく作業です。・生きた鳥に触ることは全くありません。脱毛された鳥を解体作業するだけです。
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