施設内厨房における給食受託業務
1.仕込:下処理、調理前の食材準備
2.調理、盛付:指示書に従い調理し、食器に盛付
3.洗浄:調理器具、食器を洗浄し、乾燥後片付け
4.清掃:職場内の整理整頓、清掃
5.検品:納品されたものを確認する
*食事提供数朝夕30食、昼35食程度を2~3名で調理
*業務上車を使用する機会:無
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