・特養、養護老人ホーム施設にてユニット内での調理です。・調理業務は全員で21名おり、2名~3名体制です。・特養:朝夕70食昼100食養護:朝昼夕60食<業務内容>・下処理、調理(刻み食やミキサー食)、盛り付け・配膳、片づけ、食洗機や手洗いでの洗浄・清掃・集団給食の管理等
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