別府市亀川四の湯にある「児玉病院」にて入院患者・職員への食事提供。朝・昼・夕を、各100~140食を3~7名体制で行います。主な作業は材料の切り込み、煮物・揚げ物等の調理、盛付、食器洗浄、調理場の清掃・後片付け等。
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