原材料・製品の品質管理、各種検査を中心に担当していただきます。【主な業務内容】・細菌検査検査項目:一般生菌、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球、サルモネラ、O−157・培地作成、滅菌・食品分析、ph・官能検査・工場生産ラインよりサンプル検体の取得*分析に使用する機器の取扱いについては指導します。
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