◎菌床椎茸の収穫・選別作業
*ハウス内で椎茸の収穫・選別作業
・収穫:指定の容器に入れます
・選別、仕分け作業:大きさ、色具合等をチェック(目視)
・パック詰め:コンベアーに流し、機械による自動パック
・バーコード、シール付け:手作業
・月に一度菌床の入れ替え作業あり【作業は立仕事が主】
【菌床を保管している棚の高さは1.6m程度、高所の菌床
手れや収穫は、下の棚に足を掛けて作業を行います】
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