※84名程度の入院患者の給食調理の業務(6名で従事)
・下準備(食材の洗浄、カット等)
・調理(各患者様の症状に合わせた調理法・味付けに関す
る指示に従って行う)
・配膳(病室ごとの配膳車に積み込み、病棟までエレベー
タで運ぶ)
・後片付け(食器の洗浄等)、厨房の清掃等
・朝食準備(早出出勤)
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