◎さんまの蒲焼を作る工程の管理や原料(生さんまの冷凍)出しなどの段取をするお仕事です。
*作業工程は、ラインの上に並べたり、焼のチェック・箱詰めなどで、冷凍さんまを機械に入れると自動で内臓を取り出すので、手も汚れず臭いも気になりません。
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