生後6ヶ月~30ヶ月までの牛のお世話です。・牛のえさやり作業・牛の健康管理作業・牛舎の清掃作業他丁寧に、かつ想いを込めて和牛を生産し、ご家庭やレストランで美味しくお召し上がりいただく仕事です。どうやったら健康に育てることができるか、美味しい牛肉にすることができるか、に配慮しながらの仕事になります。業務の中で専門的な知識や技能を身に着けることができます。未経験の方には基礎からお教えします。3ヶ月ほどで基本業務を習得し、以降は経験を積んでスペシャリストを目指していただきます。
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