主に食鳥検査に関する業務となります。2名体制で食鳥処理場に出向き、食鳥の病気の有無などを検査・確認していただきます。その他、食鳥検査以外の勤務日には以下の業務があります。・飲食店等施設の申請受付事務(システム入力、確認、許可証作成および交付)・施設監視指導に係るパソコン等操作(監視対象施設データ抽出、結果入力等)・各種書類の整理及び電話受付等・食品衛生営業施設に対する監視・指導、食中毒等の調査、食品の検査、食品に関する苦情や相談等への対応等
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