最短半年で店長登用有＜イベントのあるカフェ店の店長候補＞ (@株式会社トラベルカフェ)

ホール・キッチン業務からスタートし、店舗運営のノウハウ・スキルを得ていただきます。
あなたが希望するいずれかの店舗でのホール・キッチン業務からスタートし、店舗運営に必要不可欠な、スタッフの採用・勤怠管理・教育、食材管理、備品・厨房機器類の管理、売上・利益・経費などの計数管理などを習得。
上記の業務を遂行しながら、店長をはじめとしたスタッフ全員が店舗を盛り上げるためにイベントを常に企画し、実行していただきます。
例えば、九州にある店舗では社内でカクテルコンテストを開催し、見事1位になったカクテルをメニューのひとつに。
渋谷にある漫画やアニメ等の演劇を主に上演している施設内にあるカフェでは、上演される舞台にあわせたメニューを全員で企画。
アイスの量り売りが流行していると知ると、即座に導入したりしています。