☆認知症高齢者にお出しする食事を作ります。
・朝、昼、夕食各80食程度の食事を作ります。
(調理スタッフ7~8名)
・食材の仕込み、材料の下処理、調理、盛り付け、
食器洗浄やごみ処理、厨房の清掃等。
・配膳(同一敷地内の施設に配達もあります。)
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