工房レストランでのキッチン補助作業です。
・京丹後市の食材を使ったコース料理や一品とドリンクやデザートなどを提供しています。
・工房スタッフの指示のもと料理の下ごしらえ、盛り付けを行います。その他に食器洗い、調理場の片づけ、清掃等
・補助スタッフは現在4名います。
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