◎調理師業務全般
○主に和食中心です。定食から会席料理までの調理を行います。
○調理師は現在4名で、調理助手が2名体制で予約の対応をしています。
○宴会場・レストラン・入浴場・売店があり、入浴の後の軽食を提供したり、休日等は宴会で会席料理を提供しています。主として宴会が多いです。
★蓬の郷は会席料理に力を入れています。定食からうどん・そばもあります。弁当配達もしています。
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