博多道場店内には大綱を渡し、左右の壁面には九州を西と東に割って串焼きと焼酎の人気番付を配し、まるで道場にいるかのような雰囲気を演出している、九州料理をメインとした、串焼き・刺身・もつ鍋を提供するお店です。グルメ雑誌おとなの週末特集「真実のもつ鍋グランプリにて『総合4位』を獲得した、専門店を凌ぐ絶品もつ鍋が大人気です。働いているスタッフは年齢の幅広い方で、まずは直接お会いしてお話ししましょう。主な業務内容○接客○シフト管理○売上予算の作成○調理
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