店舗運営業務全般
◎既存店で接客やキッチン業務を学び、マネジメント業務習得へ■既存店、新店の中で学ぶ入社後はホール業務、キッチンでの調理、アルバイトの採用・シフト管理・指導育成等店舗運営を学んで下さい。
■マネージャーになるまでの道成長スピードにより異なりますが、入社から1年半~2年程度が目安です。
前述の長谷澤は入社半年以内で1店舗、2年目には2店舗というペースで活躍。
まずは店長として自分なりに工夫しながら日々、経験を積んでいって下さい。
もちろん、資格取得支援や運営フォロー等しっかりとするので安心して下さい。
■将来のキャリアステップ店舗運営のノウハウに磨きをかけた後は、あなた次第。
本部でマネージャーとして店舗運営のプロを目指すのも良し、調理を極めてシェフとしての道を歩むのも良し。
その時々で一緒に話し合いながら決めていきましょう。
あなたの想いにしっかりと耳を傾けていきます。
※今後も続々新店オープン予定の弊社。
あなたの経験を活かして活躍できるポジションとチャンスがあります。