中村農場で飼育した鶏の処理・解体をし、焼き鳥や肉の加工品を作る。食鳥処理業務:鶏肉を部位別に分け(モモ、ムネ、内臓等)袋詰め。3~4人のグループでの作業。焼き鳥業務:ガラから焼き鳥用の肉をはずし焼き鳥の串刺しをする。食肉加工業務:肉のスライスや餃子等の加工品をつくる。5~10年後食鳥処理衛生責任者をめざす。*手に職をつけたい方、やる気のある方を募集します。※トライアル雇用併用求人
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