介護付き有料老人ホーム「庵原屋日和館」の厨房にて、ご入居者の調理業務経験豊富な板前、管理栄養士の指導で、仕込み・調理・盛付・配下膳・食器洗浄等、調理業務全般を行います。調理数:概ね朝食50食昼食80食夕食50食お料理がおいしい老人ホームとして、全国紙・週刊誌等に何回も紹介されました。
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