業務用冷凍食品(ロールキャベツ、串揚げ用加工食材)の製造および袋詰め、箱詰めの業務です。ロールキャベツは芯をくり抜いたキャベツをまるまる茹でて1枚1枚バラバラにします。バラバラになった1枚のキャベツで具材(ひき肉と調味料と煉り合わせた)を包み巻きして出来上がりです。串揚げ用加工食品はカットされた野菜に薄切りにしたお肉を巻いて串具材をつくります。串具材を竹串にさして出来上がりです。袋詰め、箱詰め業務は出来上がったロ−ルキャベツや串揚げ用加工食材を袋詰めや箱詰めにして出荷まで冷凍保存して完了です。立ち仕事です。包丁を使用してキャベツの葉脈のカット業務あり
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