ホールでの接客業務・ご来店のお客様を席に誘導、注文を取り、料理や飲み物を運びます。開店前の準備や閉店後の片付けも行ないます。・厨房へオーダーを通し、出来上がった料理を配膳(お盆にセット)し、ホールスタッフへ渡す仕事もあります。
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