スーパー、ホテル、百貨店等へ卸す炊飯(寿司飯、白飯)の製造加工。米の炊飯や寿司酢の混ぜ合わせは、オートメーションですが、その後、12~15キロずつ容器に入れ、次の工程に回すので、ある程度の力仕事があります。
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