*1カゴに鶏7羽が入っている鳥カゴが、構内に8段ずつ積 まれています。
8段の鳥カゴは、スタッカーという機械に 設置され、鳥カゴはベルトコンベアに載り流れます。
*作業員はベルトコンベアに沿って並び、流れて来た鳥カゴ から1羽、2羽と交互に取り出し、頭上を流れて来る吊り 輪に鶏の足を引っ掛ける作業となります。
*1羽の重さは約2.7kgです。
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