・厨房・給食の管理・指導・栄養マネージメント・給食の発注・事務作業・病院給食の調理業務全般調理、盛りつけ、洗浄、配膳、下膳、後片付け食材管理、発注業務、事務処理(パソコン使用)調理職員6名で、朝夕約50食(2名で担当)、昼60食(3~4名で担当)を調理します。
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