人気ラーメン店の店長候補◆体系化された教育プログラムにより、未経験スタートでも平均1年で店長へ!さらには独立することも可能です。
【具体的には】
屯ちんの店長・独立候補として、以下の内容をお任せします。
■ホール業務■キッチン業務■店舗の売上管理■アルバイトスタッフのシフト管理・教育 など
【店長になるまで(教育プログラム)】
▽入社後、週1回の勉強会に参加し、店舗運営について学ぶ。
▽直営店で働きながら、OJT形式で店舗運営を実践。
仕込み・接客・調理・材料発注・シフト作成・スタッフ管理など運営業務全般を手がけます。
▽料理の講習会に参加(週1回)▽「理解度確認テスト」に合格後、チーフに昇進。
▽「調理試験」に合格後、主任に昇進。
▽「店長資格試験」に合格後、店長に昇進。
※その後、独立しているメンバーも多数います。
※最短だと6カ月で店長へのステップアップが可能。
平均すると入社後1年程度で店長に昇格。
なお、一つ役職が上がるごとに月給が5万円UP!『この一杯の笑顔のために』~「屯ちん」のこだわり。
自社工場から届いた食材を使い、各店でスープから作ります。
時間は要しますが、ラーメン作り・調理スキルは確実に向上するでしょう。
ホール業務はもちろん、キッチン業務も担当しながら、毎日食べても飽きないくらい美味しい「屯ちん」の味を体得してください。
海外出店に関わることも可能です。
「屯ちん」は、日本国内だけではなく、台湾や上海など海外にも出店。
グローバル展開にも積極的です。
今後は北米にも出店を計画。
その足掛かりとして、ニューヨークに店舗を構える準備を現在進めています。
あなたの希望によっては、こうした海外出店にも関わっていただくことが可能です。