商品開発【国内産にこだわり!小麦粉の可能性を引き出す】 (@星野物産株式会社)

商品開発・技術開発・品質管理・販売支援業務商品開発・技術開発・品質管理・販売支援業務

【具体的には】
新商品の企画・開発から成分分析、開発過程における衛生・品質・安全管理等、一連の業務をお任せします。
市場のニーズを踏まえ、原材料の調合を工夫し、施策・試食を重ねながら新しい商品を開発していただきます。
◆粉体技術の研究・応用小麦を粉にする粉体技術は当社の「肝」。
より美味しいモノを作るため、日々研究を続けています。
◇連続均一加水装置◇活性持続乾燥方法乾燥室全体の温度・湿度を管理。
約9時間かけ、乾燥。
乾燥後も手打ち麺の風味が活きます。