施設内厨房における給食受託業務
1)下処理:食材の準備、下ごしらえ2)調理 :指示書の通り準備済材料で調理3)盛付 :調理したものを食器に盛付ける4)洗浄 :使用した食器や器具を洗浄する5)検品 :納品された物の確認、受取り6)清掃 :職場の清掃
*食事提供数30食程度を調理します。
*業務上車を使用する機会:無
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