食品メーカー等のニーズに沿った新製品の開発・改良及び、機能性食品素材の用途・新機能の開発を行います理化学機器を使用しての成分分析や機器分析、品質・衛生の管理及び指導、品質保証(対食品メーカー等)を行います。上記のうち、適性や状況により担当の業務を行っていただきます。※食品学・水産学・栄養学・微生物学等の知識のある方を希 望します。
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