九州料理を提供する「博多満月」や築地「鳥藤」から仕入れた新鮮な銘柄鶏を使用した鶏料理を提供する「全力鶏」にてホール・キッチン業務を基本としてシフト作成や店舗運営を支えて頂く仕事です。
将来的には店長候補として活躍して頂きます。
<1日の流れ>
15時:店舗の掃除からスタート。その後、料理やお酒の仕込み。17時:店舗OPEN。接客はスピードが命!テキパキ動きます。23時:接客が落ち着いてきたら片付けやレジ精算を行います。24時:最後のお客様を見送って帰宅します。
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