菓子の製造会社で、お客様に安全で安心な商品をお届けするため、製造品質の向上だけでなく、企画、開発、営業、出荷、アフターサービスに至るすべてのプロセス(工程)で仕組みを構築し、監査します。
・作業標準書の作成と見直し
・基準書の運用履行状況のチェック、指導
・生産物、原材料の抜取り、サンプリング品の検査、記録
・品質保証体制の見直し
・原材料、資材、外注先を含めた協力会社も定期監査実施
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