○麺類の製造(中華麺、うどん、そば)
・生地の製作・・・原料粉とかん水等を混ぜる
(ミキシング作業)
・麺の成形・・・・麺帯(ロール)を切断機にて切断
・梱包・・・・・・袋詰め、箱詰め
・その他・・・・・麺の手揉み作業
*粉の運搬作業等の力仕事あり。
*基本立ち作業です。
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