精肉に関する店舗運営、レストラン運営、営業管理全般を将来的に行っていただきます。まず最初に接客や販売業務として、オーダー受け、配膳、下膳、レジ業務等や精肉カット作業、その日の収支計算等経理業務などを行って全体の仕事を覚えいただきます。席数は150席。
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