◎当院の栄養管理業務全般
・栄養管理(栄養指導・栄養管理計画書作成・月報作成)
・食数管理(栄養管理日誌作成・毎食の帳票作成)
・献立作成(押しつぶし食)
・衛生管理(温度管理、水質管理、品質管理、調理機器管理、調理室内環境管理、調理従事者管理等)
・在庫管理、見積書・発注書作成等
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