松阪牛専門料理店(兼精肉販売)で消費する肉牛の飼育
及びそれに付随する作業
・餌やり(ワラ、配合飼料)
・場内清掃(通路、水槽など)
・牛舎マヤ出し(ショベルローダー運転)
・ワラの裁断作業
・作業車でのロールワラの運搬
・牛の管理
体重測定
牛の牛舎間における移動
屠場までの運搬(トラックによる)
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